Nous avions investis les trois chambres des remparts de la Bastide pour héberger nos deux champions de cyclo-cross lors de la course de la Nouvelle Aquitaine Ufolep à Castillonnes.
Nous avons bénéficié d’un accueil aux petits soins et d’attentions particulières dérogatoires à l’accueil ordinaire: rangement vélo menu spécifique (gourmand) pour nos champions. Pour les soutenir nous nous sommes régalés d’un rissotto aux cèpes . Il pleuvait lourdement dehors . La chaleur du lieu et de nos hôtes , le calme du site ,l’originalité décorative et mobilière nous ont procuré une détente douillette fortement appréciée.
Que nos hôtes en soient chaleureusement remerciés… À une prochaine
Nous avons été invités à l'anniversaire d'un ami qui a loué le manoir pour célébrer ses 30 ans (location prévue jusqu'à 5h du matin). À notre arrivée vers 2h30, nous avons été accueillis par la propriétaire d’une manière des plus discriminatoires. Notre ami est finalement venu nous chercher à la porte et elle a donc fini par nous laisser entrer. Cinq minutes plus tard, nous avons eu droit à des excuses ponctuées de phrases telles que : « ma réaction n'est pas raciste, ma fille travaille chez Hamensty Internationale ». Face à plusieurs comportements désagréables et remarques clairement ciblées, nous avons décidé de partir. Même lors de notre départ, il a fallu qu'elle en rajoute une couche en disant que nous pouvions déranger les voisins, alors que nous allions simplement récupérer nos voitures. L'un d'entre nous lui a demandé pourquoi elle louait son manoir si c'était pour adopter ce comportement. Sa réponse : habituellement, nous ne louons pas à des sauvages...
Très belle salle en capacité de recevoir beaucoup de personnes, salle à fonction variable, danse, repas, spectacle, salle de jeux. A laquelle toute les commodités sont présentent WC, cuisine, réception, vestiaire, parking. Pour des groupes importants.
Le seule point positif sur ce domaine cadre extérieur magnifique. Salle de réception spacieuse mais viellot tableaux au mur que nous pouvons pas enlever et cacher . La cuisine vestute le four et chambre froide devraient être changer. Et le point noir c'est les logements pas très propres sentent le renfermée mal insonorisées très gênant par rapport à nos invités. Le propriétaire très irrespectueux vient au moins dix fois dans la journée et parle mal aux prestataires. Avec cette expérience nous recommandons pas ce lieu surtout les couchages.
Un établissement que je recommande vivement et pour tous !
On peut y venir entre amis, en famille, avec ou sans enfants c'est superbe.
Ma fille se régale à venir y faire des karaokés.
L'équipe est très attentionnée, et aux petits soins de sa clientèle c'est vraiment très agréable.
La cuisine y est très bonne, nous avons porté notre choix sur une blanquette de veau hier soir et c'était superbe 🤩
Une ambiance pour tous 🥳 on y est tellement bien qu'on y lie des liens, merci pour çà beaucoup de belles rencontres amicales et en chanson 🎤.
Pour le karaoké c'est génial, on peut directement avec son téléphone s'inscrire sur la liste d'attente pour chanter 🤩 amis fumeurs plus besoin de courir c'est le top.
Merci à toute l'équipe de ce superbe endroit nous y reviendrons c'est certain 🌺
Bonjour. Nouveaux arrivants sur carcassonne nous recherchions un endroit chaleureux ou passer du bon temps.nous avons été enchanté par la cuisine du jeune chef.differentes ambiances selon les jours de la semaine...et le petit couple est très agréable.a découvrir et recommander.